衛鼎軒·曹公館（鼓樓店）

我們晚上在天津City Walk的時候正好路過了這裏，本來以為是人家，後來發現是個類似景點的地方，而且裏面還有餐廳可以用餐，但是價格好像不太便宜呢~正好碰到有人喝多了出來，找了代駕，感覺在裏面吃飯不便宜可能，查了查菜單好像不太便宜呢！

這是一家經營天津私房菜的高端飯店，它坐落在天津市城廂中路，原是曹錕府邸，花園洋房建築，這裏的飯菜味道不錯，服務也很好，值得品嘗。

地點在鼓樓北街36號，私房菜的天花板，有歷史，有文化，有味道的一家餐廳，很不錯的體驗，花園遛一遛轉一轉，不僅吃飯，還能品味歷史！

道德三皇五帝，功名夏后商周；英雄五霸鬧春秋，頃刻興亡過手！青史幾行名姓，北邙無數荒丘；前人田地後人收，說甚龍爭虎鬥。 ——馮夢龍 東周列國志 列位壓言穩坐，悉聽我細端詳。天津“地當九河津要，路通七省舟車”，一直是首都北京的出海口和東大門。因此在近代中國沒有哪一個城市像天津那樣，遭受過如此眾多的外來侵略；也沒有哪一個城市像天津那樣，緊緊地把城市的命運與國家的命運結合在一起。中國近代歷上的每件大事都要進入海河來演繹，都要通過天津來彰顯。天津城頭的風雲變幻，海河兩岸的潮起潮落，實際上就是近代中國歷史的縮影。正所謂“百年中國看天津”。這裡是曹錕四姨太的舊居，短短不過百年，便成為了天津地標的美食符號，真箇“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。” 書歸正傳，今天咱家老爺子與老友相聚，我替老人家做主選擇了衛鼎軒.曹公館，位置鬧中取靜不落俗套，菜品傳統緊跟時代，情景相融，有詩為證：一壺老酒會老友，見老友，老友似老酒。老友嘆好酒！ 曹公館所在是北洋軍閥曹錕居所舊址之一，和最後一任四姨太長居於此，是典型的中西合璧四合院風貌建築。主建築就是迎面的三層歐式磚木結構小樓。 曹錕好結交朋友，家中也就難面門庭若市。每次有貴客來訪，四姨太總是要親自下廚設宴，其中，公館四喜碗，精選上等的鴨肉、牛肉、扣肉，不油不膩，味香、色美。為曹錕和四姨太招待親友的必選菜之一；脆麟河上鮮，口味濃郁，味透肌里，帶鱗而食，別有風味；津味老雜樣更是讓人彷彿回到了小時候……；另外，說說天津衛的“素燴兒”，在天津武清當地有一道非常有名的素菜——素燴兒。 素燴兒，是一道老少皆宜的菜品。在武清，家家戶戶都會做，可是每家做出的味道又都不盡相同。 十分聰明用七分，留下三分給兒孫， 若是十分都用盡，兒孫個個不如人。留財留物，不如留下艱苦奮鬥的精神；留房留地，不如留下自主創業的信心。

鼓樓旁邊的曹公館環境挺好的，乾淨整潔，包括建築風格都特別適合拍照，進去后，碰巧遇上婚禮，布置的很好。我本來就是個吃貨，看圖片覺得菜量會很少，但是真正上來后才發還挺多的菜量，跟朋友聚會，是在A3房間吃的，服務員那個小哥哥服務特別好，為我們詳細的介紹菜品，值得點贊

這家店是我第二次來品嘗了，位於鼓樓城廂中路路口，靠近崇化中學這邊。這裏原來是曹琨的別墅，裏面亭台樓閣，環境很優雅。主打天津本土菜，例如老爆三 層蹦鯉魚 三鮮鍋貼等，都是地道天津菜，味道很正宗，都是老味道。還有幾道本店特色菜也很不錯。

青筍拌蟹柳，清爽可口的一道菜，蟹柳在上，青筍在下成絲狀，好看又好吃。熏乳鴿，茶香熏魚，熏菜很有特色，魚有淡淡的茶香，乳鴿又酥又嫩。秋葵山藥，很好吃，營養豐富。三鮮鍋貼，肉大味道，很好吃。